信阳毛尖是颇受大众欢迎的一种茶，近年来，信阳毛尖的普及程度越来越高，也产生了很多的疑问？今天老张家小编就来说一种全新的泡茶方法！

信阳毛尖冷水泡茶

1、减少茶叶的苦涩。

2、因为低温，所以咖啡因萃取量极少，所以苦味极少，对肠胃刺激不太大。

3、冷泡茶，可以将挥发性脂肪萃取出来，所以茶的清香味也会在你喝的时候品味到。

4、茶叶中的多糖可以调控血糖，但是却不耐高温，所以最好的办法就是用凉白开或者是常温下的纯净水浸泡茶叶1~2小时以后喝茶，就可以获取茶中的多糖。

冷泡茶适合人群：糖尿病人群、上班族、上课族、开车族。

温馨提示：冷泡茶虽好，但是浸泡不要超过24小时，以免因茶水滋生细菌或变质，影响健康。体质虚寒的人不建议喝冰饮料，可以尝试常温水泡茶。不伤胃.也不影响睡眠。