茶餅病的非化學農藥防治

茶樹芽葉的重要病害之一, 又名葉腫病、茶泡、茶耳等。分佈於四川、雲南、貴州、湖南、江西、福建、廣東、浙江、安徽、湖北、廣西、颱灣等省區的山區茶園, 尤以雲、貴、川三省的山區茶園髮病最重。印度、斯裡蘭卡、印度尼西亞、日本等國均有髮生。外擔子菌學名爲Exobasidium vexans Ma-ssee, 屬外擔菌目外擔菌科外擔菌屬。病斑背麵隆起部分的白色粉狀物爲病菌的子實層。擔子圓筒形或棍棒形, 單胞、無色, 長寬爲49～150×3.5～6微米。頂生2～4箇小梗,每箇小梗上生一箇擔孢子。擔孢子腎形, 長橢圓形, 單胞無色, 長寬爲9～16×3～6微米,成熟時産生一隔膜, 變成雙胞。

西南茶區茶餅病髮生嚴重，已成爲影響産量和品質的一箇重要因素。茶餅病是一種由專性寄生的擔孢子菌所引起，又稱皰狀葉枯病、葉腫病，主要爲害嫩葉、嫩莖、新梢。病斑呈直徑在0．3～1．2cm饅頭狀皰斑，其上具灰白色或粉紅色的粉末狀物，髮病後期粉末消失後，凸起部分萎縮形成褐色枯斑，似餅狀。

髮病新梢製成的榦茶，成茶味苦、易碎，明顯降低瞭茶葉品質。髮病嚴重的茶園嫩葉掉落，茶園無茶可採，翌年春茶産量受到影響。

抑製茶餅病流行的效果

在清水對照茶餅病髮生嚴重、病情指數達到80.44的條件下，供試6種藥劑處理的髮病程度均明顯低於清水對照，病情指數均在0.01極显著水平上低於清水對照，特彆是10%多抗黴素可濕性粉劑833倍液處理，平均病情指數僅爲1.33。説明10%多抗黴素可濕性粉劑對抑製茶餅病流行，效果極爲显著。

防治茶餅病的效果

供試6種藥劑中，防治茶葉茶餅病效果最好的是10%多抗黴素B可濕性粉劑800倍液，平均防效達到98.39%，與其牠5種藥劑處理防效的差異達到極显著水平;其次是1%蛇床子素水乳劑150倍和80%波爾多液可濕性粉劑416倍，平均防效順次爲52.43%和51%;丁子香酚、井崗·蠟芽菌和大黃素甲醚3種藥劑處理的效果均較差，平均防效都在40%以下。

供試藥劑施藥後10d觀察安全性結果錶明:6種藥劑在茶葉採收期使用安全，未髮現茶樹嫩芽、嫩葉、嫩梢齣現異常現象。因此，在生態茶葉生産上，10%多抗黴素B可濕性粉劑800倍液防治茶葉茶餅病效果好且安全;在有機茶生産上可選用80%波爾多液400（安根糰隊提示：歐標茶園慎用，有銅超標風險）或1%蛇床子素水乳劑150倍，於茶餅病髮病初期進行防治。