夏季高溫茶樹旱害如何防治建議

一、茶樹旱熱害癥狀 

茶樹旱熱害包括兩箇概念，卽旱害和熱害。旱害是指由於土壤缺水，導緻茶樹水分虧缺、生理代謝失調而遭受的危害。熱害是指因空氣溫度過高、濕度低導緻的茶樹傷害。旱熱害是指旱害和熱害相伴髮生，卽茶樹衕時遭受缺水和高溫而産生的危害。從調查的情況看，三種危害均有髮生，其中危害最大的是具有疊加效應的旱熱害。茶樹旱害癥狀首先錶現爲芽葉生長受阻，由於葉片水分的轉移特性，蓬麵錶層成熟葉片先齣現焦邊、焦斑，然後曏葉片內部和基部擴展，葉片受害區域與尚未受害的區域界限分明；受害順序爲先葉肉後葉脈，先成葉後老葉，先葉片後頂芽嫩莖，先地上部後地下部。熱害癥狀常錶現爲新梢上午挺立，午後隨著溫度陞高萎焉下垂；新生幼嫩葉片由於其對高溫的抵抗力較弱首先灼傷，齣現失緑、焦斑或枯萎，髮生位置不一；受害順序爲先嫩葉芽梢後成葉和老葉，先蓬麵錶層葉片後中下部葉片。旱熱害是兩者的綜閤，錶現爲新梢生育停滯、幼嫩莖葉枯焦、葉片枯萎脫落、枝葉由上而下逐漸枯死，甚至整枝枯死。髮生嚴重危害的茶園，土壤缺水導緻的旱害常常居主導地位。

二、茶樹旱熱害成因

茶樹旱熱害的髮生與土壤條件、品種、樹齡、茶園生態環境和田間管理措施等多種因素有關。從初步調查的結果看，旱熱害的髮生主要與下列因素有關。

1．土壤條件這是髮生茶樹旱害或旱熱害最重要的原因。危害最嚴重的成齡茶園幾乎都存在土壤問題，突齣錶現爲土層淺薄，或土壤地下水位高、有障礙層而導緻積水的茶園，由於茶樹根繫無法曏下伸展，吸收範圍小，這些地塊先齣現旱害癥狀。所以，山頂或山脊土壤淺薄、山穀低窪地有積水、地下水位高的水稻田改造茶園往往最爲嚴重。另外，土質砂性，保水能力較差的茶園也是這次旱熱害的重災區。凡是土壤深厚，茶樹生長健壯的茶園沒有受害或受害較輕。

2．樹齡幼齡茶樹由於根繫淺，茶樹行間裸露麵積大受害程度显著大於成齡茶園。據測定，在氣溫爲38℃的晴天，成齡茶樹覆蓋的行間地錶溫度不到30℃，而陽光直射的幼齡茶園地錶溫度可達50多度。所以，幼齡茶園由於氣溫高，土壤失水快，也是茶園旱熱害的重災區。

3．田間管理措施茶園管理不當，特彆是高溫榦旱期間採摘、修剪的茶園危害也較重。這有兩方麵的原因，一是茶樹蓬麵的新梢有較強的蒸騰拉力，能促進茶樹從土壤中吸收水分；二是錶層新梢或葉片對高溫榦旱已有一定的忍耐力。高溫榦旱期間的採摘，特彆是機採和修剪，將樹冠錶層枝葉剪去後，留下的葉片直接暴露在烈日下難於適應而容易枯萎受害。 

高溫榦旱期間的耕作鋤草也是導緻茶園，特彆是幼齡茶園旱熱害的重要原因。另外，茶園病蟲危害嚴重的茶園，特彆是受茶小緑葉蟬或蟎類危害過的茶樹，或施肥少，營養不良的茶樹由於葉層薄、葉片小而薄，也容易受旱熱害的影響。

4．茶園生態環境除瞭第1點土層淺薄或積水的茶園外，凡是生態條件差，太陽照射時間長的茶園也容易受害，所以，朝南、朝西和平地茶園往往受害較重。路邊茶行和山澗茶園由於高溫熱氣威逼，易受熱害。另外，行道樹下方靠近行道樹過近的茶行由於與行道樹爭水，不耐烈日也有明顯的旱熱害；但距行道樹有一定距離，能被行道樹遮擋部分陽光的茶行受害較輕。

5．茶樹品種與播植方式與種子直播，主根明顯的有性繫品種相比，使用扦插苗種植的無性繫品種由於無明顯主根，根繫較淺受害相對較重。從浙江種植的不衕栽培品種來看，龍井群體和鳩坑群體明顯優於無性繫良種；無性繫品種中烏牛早、迎霜和龍井43等抗性較強，而安吉白茶、豐緑、藪北，以及有雲南大葉種基因的無性繫良種受害程度相對較重。安吉白茶的葉片較薄，不耐高溫和烈日；豐緑和藪北爲引進品種，可能對當地生態環境的適應性較差；大葉品種的耐旱程度一般比中小葉種差。而樹勢健壯、根繫深廣、葉片結構緊湊、葉麵光滑、葉質硬、葉脈密、角質層厚、新梢持嫩性強的品種往往抗性較強。 

 三、茶園抗旱和災後恢複生産技術措施雖然節氣已過立鞦，但高溫榦旱併無緩解的跡象，最高氣溫39℃以上、晴到少雲仍是天氣預報的主镟律，旱熱害仍在長江中下遊茶區肆虐，密切關註茶園災情髮展，積極採取抗災和災後茶樹恢複生産技術措施十分必要。

1．高溫榦旱緩解前的抗災技術措施

（1）灌溉有條件的茶園，應積極進行灌溉，可採用澆灌、噴灌和滴灌，盡早緩解旱情。首次灌溉一定要使土壤濕透，應在晴天早晚或夜間進行，如連續無雨，每隔2～3天應灌溉一次。

（2）地錶覆蓋這是保水降溫的有效技術措施，可在茶樹行間或茶行兩側覆蓋作物秸稈或雜草，厚度以10cm左右爲宜；如能在榦旱髮生前覆蓋則能起到事半功倍的效果。

（3）茶樹上方架空覆蓋遮陽網這好似爲茶樹戴上涼傘（網），也是降溫抗旱的有效技術措施。遮陽網離茶樹蓬麵的距離至少應在50cm以上，切勿直接覆蓋在蓬麵上，否則會加重危害。

（4）停止採摘、修剪和耕作除草等田間作業在高溫榦旱緩解前，應全麵停止採摘、修剪、耕作、施肥和除草等農事作業。

2．高溫榦旱緩解後的恢複技術措施

（1）修剪受害茶樹葉片有焦斑或脫落，但枝條頂部茶芽仍然活著的茶樹，暫不要修剪，可讓茶樹自行髮芽，恢複生長。對於受害特彆嚴重，蓬麵枝條齣現嚴重枯死的茶園，可進行修剪，將枯死枝條剪去，但要註意宜輕不宜重。

（2）施肥當降雨2～3次，土壤濕透後及時施用複閤肥和葉麵肥，促進茶樹盡快恢複生長。這次施肥可作爲茶園基肥，每畝施商品有機肥300～500kg或菜子餅150～200kg，再加NPK總量爲45%的高濃度複閤肥20～30kg，或NPK養分總含量25%左右的普通複閤肥50～60kg，開溝深施

。

（3）留養鞦茶浙江、江蘇和安徽等長江下遊茶區8月20日前如旱情仍無法緩解的茶園，8月20日後不宜採摘和打項，應留養鞦茶。對於手工採摘名優茶的立體茶園，封園前（10月底）剪去蓬麵嫩梢（如有）；對於採摘大宗茶的機採茶園，在10月中下旬剪平茶樹蓬麵，機採葉加工片茶。

（4）重新種植對於死亡率較高的幼齡茶園歸併補缺，或做好重新種植的準備。對於箇彆區塊旱死的茶園，應徹底深翻、加培客土，根除土壤障礙因子後再行種植；對於不適閤茶樹生長髮育的區塊則改作牠用。

四、幾點啟示

1．記録榦旱嚴重地塊，爲將來換種改植時土壤改良做準備創歷史記録的高溫榦旱給茶葉生産帶來瞭嚴重的危害，但也爲茶葉生産者瞭解自己茶園的土壤質量現狀提供瞭良機。如前所述，茶園旱害最嚴重的地塊往往有土壤質量障礙因子，不是土層淺薄、有障礙層，就是土壤積水等。因此，記録這些地塊，將來重新種植時徹底改良土壤，爲茶樹生長創造良好的條件。

2．選育種植耐高溫榦旱品種對於容易遭受榦旱的地塊，應選擇抗旱性相對較強的良種。對於科技工作者來説，選育耐旱品種，研髮簡便易行的抗旱救災技術措施十分必要。

3極端氣象災害隨時可能髮生，臨時採用的抗災措施常常花費人力物力，且收效不大。隻有加強茶園基礎建設，如完善排、蓄、灌水利繫統，建立噴灌和滴灌節水灌溉設施、高棚覆蓋設施，改善茶園生態環境等，做好應對不良氣象災害的準備，纔能達到事半功倍的效果，促進茶葉生産持續健康髮展。

4．建立災害補償機製隨著全球氣候變暖，極端災害天氣，如高溫榦旱、暴雨和倒春寒日益頻繁，希望政府能夠設立災害補償專項資金，專業保險公司設立氣象災害保險，讓茶農切實得到保障。