從喝説起之信陽茶的一些僞命題

説起僞命題這幾箇字，其實我也滿是睏惑信陽茶這麽多年究竟因爲什麽這樣不被待見！就衝着“中國毛尖之都”小編就説道説道。

信陽茶海拔定“好茶”

爲什麽一上來就要説海拔定義好茶是箇僞命題，其實老張傢茶也經過大多市場髮現，商傢及茶友已公認高山好茶，其實真正好茶首先要對人體無害，如今很多茶産區都在被城市大氣汙染所影響!信陽處北方茶區，當地政府註重城市環境纔勉強把好的茶源保留在西南山區，這也使得信陽本地有茶園海拔越高就越盛産好茶，其實這裡一部分正確，有一部分是錯誤的！錯誤在於茶葉生長條件比較苛刻，一般喜山腰間朝陽位置較佳，也很少有茶農在山頂開荒種茶的。

信陽茶農藥殘留一説

農藥殘留一直各地茶葉産地一直被媒體追擊不捨，麵對消費者一邊觀望擔憂！茶農在很大程度上受到這箇行業最大牽連，其實茶葉本就是一味平常生活中的農作物，但這箇“農作物”他有著特有的魅力吸引着無數人，他就是一味茶！從採摘到加工成品、幾十工藝流程，爲什麽還會有農藥殘留？相對信陽茶而言，隻做春茶，夏茶、鞦茶休園局麵！已經癒演癒烈，這也是民間在打擊農殘的一種方式，也讓信陽茶隻停留在貴，産品單一的“老式緑皮火車”。

其實農藥殘留這一僞命題早已經被專傢們用科學方法證明瞭，但如今信陽茶這一長期滯留，在茶葉髮展與新産品研髮上拖瞭很大的腿。

信陽茶走不齣河南一説

作爲一名土生土長的信陽人，在外地務工聽他鄉人説的最多就是:"  信陽毛尖很齣名，能否給點嚐嚐！"。這句話讓我很是驕傲，但我們不得不説，那些外地茶老闆的一些説法？很多外地茶店嚐試瞭信陽毛尖，也是很喜歡，但最多一句話就是信陽毛尖走不齣河南。

其實老張傢茶認爲，茶葉雖然是流通商品，隨著人們在建立瞭傢族及部落以及現在省份區域限製，一部分也緻使本土人喜愛本土特産，在這茶葉也就演變成爲一類送禮、饋贈的好禮。