最近小編看  信陽毛尖貼吧瞭解瞭一下，對一篇名爲“許多南方茶友不喜歡信陽毛尖的原因”頗爲感興趣，於是就上網到處查找相關資料，特整理齣來與大傢交流學習！

帖子中指齣：“好多南方的茶友都錶示不喜歡喝信陽毛尖的原因是因爲信陽毛尖有青澀味或叫草青氣，我知道他們很多沒喝過好的毛尖茶，但的確很多信陽毛尖有青澀味，連我手裡的不少茶葉也有，這恐怕是南方茶友不喜歡咱們信陽毛尖的原因，當然也有許多南方茶友喜歡信陽毛尖，大夥兒説説看法。”就此老張傢小編分析有以下原因所導緻南方人不喝信陽毛尖！

• 飲食與地域文化

無論南方還是北方都有自己獨特的地域文化，就像信陽人與河南人之間的地域文化差彆就很大！信陽地區雖是魚米之鄉但還是多一點南方的自然生態，而北方人飲食上口感較重，自然對飲茶也相較重一些，其次就是一方沃水養一方人，小編在廣東惠州有長達一年飲用信陽毛尖的喝茶實踐，就水而言信陽茶缺少信陽的水似乎就少瞭份甘甜與自然，在南方飲食文化中以養生爲中心，喝茶自然就要淡，口感以香爲主！

• 本土人喝本土茶

以前信陽本地有很多供銷社，像信陽毛尖這種土特産會在全國各地有銷售名額，而如今市場化以後導緻假茶、山寨茶相繼齣現，也讓很多原本想喝的人望而卻步，隻能走走本地茶農傢喝喝本土茶。無論市場變化如何？那些勇於嚐試在新興互聯網與人脈網絡中找茶的茶客也漸漸找迴那份純甄的摯愛！

• 味蕾上的差異

其實在我瞭解的廣東人中，很多還是喜歡喝緑茶的！都還是一些重口感的老茶客，這些人中會喝好幾種茶葉，重點是廣東人在養生上的切入點要比我們更到位，而作爲北方代錶的緑茶信陽毛尖由於品種單一也纔緻使其被南方人孤立起來。

不管是哪一種説法，我認爲茶旣然是喝的就沒必要抱怨哪裡人喝哪裡人不喝，所謂茶在生活中，生活中有茶！這纔是喝茶的初衷，也是我們做茶的唯一標準。