信陽毛尖泡着爲什麽不浮?
- 2017-03-03 09:30:00
- 老張傢 原創
- 10763
關於 信陽毛尖泡着爲什麽不浮或不立起,其實最大原因是來自製作工藝問題?浮起直立的信陽毛尖屬於做工上條形比較輕,屬於大拋條茶。
泡信陽毛尖直立與浮起
1.具體製作工藝
做形輕的茶容易漂浮著,就是那種大拋條茶,信陽毛尖也有的,榦茶賣相不好,泡開後漂亮,口感偏淡,小清新。
2.起泡浮,久而沉
青鵰如果泡纔會豎著的,榦茶剛衝泡翻滾時候可能有豎著的,但泡一會應該都躺著纔對。
3.企業誤導宣傳
其實正宗信陽毛尖泡着是剛泡有浮起,企業爲瞭宣傳美觀,浮起的茶葉看起來整體與外觀都比較完美。
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