茶饼病的非化学农药防治

茶树芽叶的重要病害之一, 又名叶肿病、茶泡、茶耳等。分布于四川、云南、贵州、湖南、江西、福建、广东、浙江、安徽、湖北、广西、台湾等省区的山区茶园, 尤以云、贵、川三省的山区茶园发病最重。印度、斯里兰卡、印度尼西亚、日本等国均有发生。外担子菌学名为Exobasidium vexans Ma-ssee, 属外担菌目外担菌科外担菌属。病斑背面隆起部分的白色粉状物为病菌的子实层。担子圆筒形或棍棒形, 单胞、无色, 长宽为49～150×3.5～6微米。顶生2～4个小梗,每个小梗上生一个担孢子。担孢子肾形, 长椭圆形, 单胞无色, 长宽为9～16×3～6微米,成熟时产生一隔膜, 变成双胞。

西南茶区茶饼病发生严重，已成为影响产量和品质的一个重要因素。茶饼病是一种由专性寄生的担孢子菌所引起，又称疱状叶枯病、叶肿病，主要为害嫩叶、嫩茎、新梢。病斑呈直径在0．3～1．2cm馒头状疱斑，其上具灰白色或粉红色的粉末状物，发病后期粉末消失后，凸起部分萎缩形成褐色枯斑，似饼状。

发病新梢制成的干茶，成茶味苦、易碎，明显降低了茶叶品质。发病严重的茶园嫩叶掉落，茶园无茶可采，翌年春茶产量受到影响。

抑制茶饼病流行的效果

在清水对照茶饼病发生严重、病情指数达到80.44的条件下，供试6种药剂处理的发病程度均明显低于清水对照，病情指数均在0.01极显著水平上低于清水对照，特别是10%多抗霉素可湿性粉剂833倍液处理，平均病情指数仅为1.33。说明10%多抗霉素可湿性粉剂对抑制茶饼病流行，效果极为显著。

防治茶饼病的效果

供试6种药剂中，防治茶叶茶饼病效果最好的是10%多抗霉素B可湿性粉剂800倍液，平均防效达到98.39%，与其它5种药剂处理防效的差异达到极显著水平;其次是1%蛇床子素水乳剂150倍和80%波尔多液可湿性粉剂416倍，平均防效顺次为52.43%和51%;丁子香酚、井岗·蜡芽菌和大黄素甲醚3种药剂处理的效果均较差，平均防效都在40%以下。

供试药剂施药后10d观察安全性结果表明:6种药剂在茶叶采收期使用安全，未发现茶树嫩芽、嫩叶、嫩梢出现异常现象。因此，在生态茶叶生产上，10%多抗霉素B可湿性粉剂800倍液防治茶叶茶饼病效果好且安全;在有机茶生产上可选用80%波尔多液400（安根团队提示：欧标茶园慎用，有铜超标风险）或1%蛇床子素水乳剂150倍，于茶饼病发病初期进行防治。