提起宋代的苏轼，可谓无人不晓。但殊不知，苏拭不仅是-位大文学家还位对品茗、烹茶、茶史都有极深造诣的茶学者。苏拭一生嗔茶，独得茶中三味，在他一生浩瀚的诗赋中有近百首脍炙人口的咏茶佳作。其中“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”，“何须魏帝一丸...

八大茶社的创建，为古老的信阳茶区写下了不寻常的一页，为信阳茶叶生产发展奠定了良好基础。他们的过去和现在是怎样的情况呢？

豫南的信阳是一座有着数千年种茶历史的绿色茶城，其种茶历史悠久，早在唐代时候就是国家贡茶的产地之一，茶叶品质优良，被茶圣陆羽所称道。清光绪二十九年（1903），邑人甘以敬与王子漠、彭清阁等人商量种茶，招股集资，在震雷山成立“元贞茶...